Осетровые

ВОСПРОИЗВОДСТВО РЫБНЫХ ЗАПАСОВ

ОСЕТРОВЫЕ

Каспийское море издавна является богатейшим осетровым регионом. Здесь обитает масса этих реликтовых видов ихтиофауны нашей планеты, выживших несмотря на все происходящие на Земле катаклизмы. В территориальных водах России сосредоточено 60% общего запаса севрюги (А. stellatus), русский осетр (A. gueldenstadtii) волжского происхождения составляет 90% численности нагуливающихся в море особей, в популяции белуги (Huso huso) удельный вес волжской равен 55%.

Вследствие зарегулирования стока вод в Каспий резко сократилось естественное воспроизводство данных видов, и формирование запасов осетровых стало осуществляться в большей степени за счет искусственного воспроизводства.

В системе Севкаспрыбвода действуют 6 осетровых рыбоводных заводов с общей площадью выростных прудов 1000 га. Они представляют собой современные индустриальные предприятия по выпуску молоди осетровых видов рыб. Заводы вводились в эксплуатацию с 1955 года (Кизанский ОРЗ) по 1979 год (Лебяжий ОРЗ). Строительство осуществлялось в рамках программы компенсационных мероприятий по возмещению ущерба от воздействия гидроэлектростанций. Суммарная мощность предприятий позволяет выпустить в естественные водоемы более 57 млн. шт. молоди осетровых рыб (фото 1).

Среди рыбоводных заводов, занимающихся воспроизводством осетровых видов рыб, Александровский рыбоводный завод является многопрофильным. Наряду с осетровыми, в естественные водоемы завод выпускает молодь белорыбицы и судака, а также леща и сазана с нерестово-вырастного хозяйства мощностью 242 млн. шт. молоди.

Заготовка производителей осетровых ведется на тоневых участках звеньями рыболовецких предприятий (фото 2). Выловленные рыбы, отвечающие требованиям биотехники, доставляются на осетровые заводы, расположенные на значительном удалении от мест заготовки (фото 3), специализированным водным транспортом.

На осетровых заводах производителей помещают в рыбоводные бассейны с проточной водой для стимуляции созревания половых продуктов (фото 4-6).

Самки со зрелыми ооцитами доставляются в операционную, где производится отбор икры. В условиях резкого дефицита производителей на смену традиционной ранее биотехники, при которой икру получают после забоя самки, приходит метод прижизненного получения половых продуктов. Данный метод позволяет сохранить самок и формировать из них маточные стада, что станет гарантией стабильности работы заводов по воспроизводству осетровых видов рыб.

Оплодотворенную икру обесклеивают в аппаратах АОИ размещают в инкубационные аппараты «Осетр». Цех Лебяжьего ОРЗ способен одновременно принять на инкубацию более 70 кг икры, или около 40 млн. шт. икринок осетровых (фото 7). В последние годы произошли большие сдвиги в решении проблемы технического перевооружения

осетровых рыбоводных заводов. Проводимые мероприятия направлены на применение ресурсосберегающих технологий. Применение биотехники выдерживание личинок в бассейнах с замкнутым водоснабжением на личиночно-выростных базах индустриального типа позволяет на 10-15% повысить их выживаемость. Традиционно на рыбоводных предприятиях управления применяется прудовых метод выращивания молоди. Одним из перспективных направлений осетроводства в настоящий период считается перевод процесса выращивания на управляемую основу, т.е. освоение бассейнового метода выращивания, который позволит увеличить выход рыбоводной продукции от икры до молоди. С целью повышения эффективности использования рыбоводного оборудования ведутся работы по подращиванию личинок и выращиванию молоди в пластиковых бассейнах с применением искусственных кормов (фото 8).

На Лебяжьем осетровом рыбоводном заводе проводятся опытно-производственные работы по искусственному воспроизводству стерляди (фото 9).

Управлением «Севкспрыбвод» проводится значительная работа на перспективу по решению вопросов строительства и реконструкции осетровых рыбоводных заводов. Совместно с Администрацией Астраханской области, Федеральным Агентством по рыболовству удалось доказать необходимость проведения данных работ на шести объектах воспроизводственного назначения в Волго-Каспийском регионе.

Выполнение намечаемых мероприятий и внедрение передовых технологий позволит в ближайшее десятилетие увеличить выпуск молоди осетровых до 61 млн. штук и более.

На эффективность проводимых работ положительное влияние окажет выпуск молоди осетровых непосредственно в Северный Каспий с применением специальных судов.

Первое судно из данной серии «Рыбовод Александр Мещеряков» принято в эксплуатацию в 2001 году (фото 10).